Гарниры и соуса

Гарниры/Garnish:

Капуста тушеная «Шварцвальд»	120 руб.
с копченостями (150/1г.)
Schwartswald Stewed Cabbage with Smoked Ham

Деревенский пикантный картофель (150г)	150 руб.

Картофельное пюре/ Mashed Potatoes 150/1г.	100 руб.

Картофель фри/ French fries 100/1г.	100 руб.

Овощи свежие / Fresh Vegetables 150/1г.	120 руб.

Овощи паровые 150/1 г.	100 руб.
(брокколи, цветная капуста, морковь, зеленая фасоль)
Steamed Vegetables (broccoli, cauliflower, carrots, haricots verts)

Соусы по желанию гостя/Sauces on order:
Соус «Шварцвальд / Schwarzwald sauce50г.	80 руб.
Соус Ткемалевый/ Tkemali sauce 50г.	80 руб.
Соус «Табаско» красный 10г.	80 руб.
Соус Грибной 50гр.	80 руб
Соус Ягодный 50гр	80 руб
Соус «Кисло-сладкий 50г.	60 руб.
Соус «Чесночный» 50г.	50 руб.
Горчица классическая острая/ Mustard 30г.	70 руб.
Хрен сливочный /Horse-radish 30г.	60 руб.
Кетчуп / Ketchup 50г.	60 руб.
Майонез / Maionnaise 50г.	60 руб.
Сметана / Crème-fraîche 50 г.	60 руб.
Соус “Тартар” Tartar sauce 50г.	70 руб.
Соус “Соевый”/ Soy sauce 50г.	70 руб.
Уксус Бальзамический 30г	60руб.
Масло оливковое / Olive oil 50г.	80 руб.
Масло сливочное / Butter 10г.	40 руб.
Масло сливочное зеленое / Green butter 10г.	40 руб.
Масло сливочное красное / Red butter 10г.	40 руб.