Горячие блюда

Горячие мясные блюда  
Meat Main Course:  
Жаркое в горшочке /Roast in pot(350гр./1) 570,00 руб.
Телятина тушёная с картофелем, шампиньонами, томатами ,морковью и репчатым луком./Stewed veal with vegetables.  
   
Стейк «Прайм»/ Steak «Prime» (170/5/50/50/2г.) 790,00 руб.
Сочная, центральная часть говяжьей вырезки с нежной текстурой и ароматным мясным вкусом. Подаётся с жареной картошечкой на чесночном масле. Украшенный луком порей - фри, зеленью. Подаётся с двумя соусами: « Грибным» и «Ягодным»./  
Juicy fried beef tenderloin, served with fried potatoes in garlic oil. Decorated with leek, french fries and greenery. Served with «Mushroom sauce» and »Berry sauce»  
   
   
«Три вкуса»/ «Three Flavors» (200/160/100/1г.) 530,00 руб.
Блюдо из трех сортов мяса. Кусочки маринованного куриного филе, свиной вырезки, филе телятины, с обжаренным картофелем, посыпанным зеленым луком. С соусом Деми Глас .  
A dish of three types of meat. Pieces of marinated chicken breast, pork tenderloin, veal with fried potatoes sprinkled with green onions and sauce Demi-glace.  
   
   
   
«Фермерский деликатес» /«Farm delicacy» (120/90/180/1г.) 520,00 руб.
Нежный обжаренный говяжий язык, подается с панированной цветной капустой и жаренными до хрустящей корочки шампиньонами.  
Delicate roasted neat’s tongue served with breaded cauliflowers and mushrooms.  
   
   
Куриное филе гриль/ Grilled chicken fillet (140/50/100/51г.) 450,00 руб.
Сочное куриное филе, обжаренное на гриле до золотистой корочки, с соте из овощей и «Апельсиновым соусом». С репчатым луком.  
Grilled chicken fillet, served with vegetable sautés and spicy orange sauce.  
   
   
Свиная ножка по-Баварски (1шт./322/20г) 950,00 руб.
Bavarian-style Pork Leg  
Свиная ножка в хрустящей корочке с тушеной капустой и картофельным пюре .  
Соус: горчица.  
Pork leg au gratin garnished with stewed cabbage and mashed potatoes. Served with mustard.  
   
Котлета «Бургас» (200/100г.) 450,00 руб.
Рубленое куриное филе с болгарским перцем ,подаётся с пьяной грушей и желтым рисом .  
   
Котлета Бургундская/Burgundy cutlet (180/70/16/75г) 450,00 руб.
Нежная котлетка из Телятины, белого Куринного мяса  
На гарнир картофель Фри, зелёный салат, зелень. Соус: Сливочно-Грибной .  
Delicate veal and chicken fillet cutlet, served with French fries and creamy mushroom sauce.  
   
Бефстроганов из курочки /Beef Stroganoff(300/150/15/1гр.) 420,00 руб.
Куриное филе, жаренное с репчатым луком и шампиньонами в сливочном соусе. Гарнир картофельное пюре./Chicken fillet with mushrooms,onion in creamy sauce with mashed potatoes.  
   
Мясо по – Тоскански (190/70/140/10/2г) 750,00 руб.
Toscana Veal  
Нежная телятина , обжаренная со свежими грибами в сливках.  
На гарнир жареная картошечка с луком.  
Delicate veal fried with fresh mushrooms in cream sauce.  
Served with fried potatoes with onion .  
   
Венский шницель/ Vienna Schnitzel (150/155/2/10г) 420,00 руб.
Сочный кусочек телятины в сухарях ,подаётся с картофельным пюре и зеленым маслом.Juicy slice of veal in breadcrumbs garnished with mashed potatoes and butter.  
   
Пельмени мясные / Meat dumplings (210/50/2г.) 290,00 руб.
Пельмени по домашнему рецепту с сочной начинкой из свинины и говядины. С репчатым луком. Подаются со сметаной и зеленью.  
Home-cooked meat dumplings stuffed with pork and beef. Served with sour cream and greens.  
   

Блюда на горячей сковородочке  Hot Pan Dishes

   
   
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе 520,00 руб.
Pork with vegetables in sweet and sour sauce(240/75/1гр.)  
Маринованная свинина , болгарский перец ,стручковая фасоль ,всё карамелизированно с чесноком в кисло-сладком соусе .Гарнир картофель Фри.  
   
   
Мясо по - Саксонски/ Saxon Veal (300/100/2г) 470,00 руб.
Кусочки филе телятины в сливочном соусе с грибами и луком. Рис желтый.  
Tenderloin pieces in cream sauce with mushrooms.  
   
   
Гречка по - Баденски/Baden buckwheat (300/1г) 320,00 руб.
Рассыпчатая гречневая каша с белыми грибами, луком и зеленью.  
Buckwheat with mushrooms and onion.  
   
   
Солянка «Швабская» (300/1г) 290,00 руб.
Shvabsky Weißkrauttopf  
Солянка из капусты с копченостями и колбасками. С репчатым луком.  
Mix of cooked cabbage with smoked meat and Jagdwursts.  
   
   
Картофель по–Австрийски (250г) 290,00 руб.
Austrian Potatoes  
Картофель с грибами, беконом и луком.  
Fried potatoes with mushrooms, bacon and onion.  

 

Указанные цены не являются публичной офертой.