Рыбные блюда

Семга под томатной корочкой (130/43/170/27 г) 670,00 руб.
Crusted salmon with fresh tomatoes  
Филе семги запеченное под ароматной корочкой из томатов «Черри», salmon with cherry tomatoes, cheese and basil. Served on the mashed potatoes with spinach.  
   
Карп по-Пражски /Carp po-Prazhski (1in/102/50г.) 650,00 руб.
Запеченный целиком карп со сметаной. Подается с соусом тар-тар.  
Baked whole carp with sour cream. Served with tar-tar sauce.  
   
Филе Си-Баса / Fillet a Seabass. (1шт./65/10/20/2г.) 750,00 руб.
Нежное филе сибаса обжаренное на масле. Подается с обжаренными на чесночном масле кабачками, сладким перцем, морковью, луком порей. Приправленный соусом «Базилик в оливковом масле».Украшено, зеленью и лимоном./ Roasted tender fillet Seabass. Served with fried zucchini in garlic oil, bell pepper, carrot and leek. Flavored «Basilica in olive oil » sauce. Decorated with greenery and lemon.  
   
Креветки «Корсиканские острые »/ Corsican prawns (200/41г) 490,00 руб.
Тигровые креветки с хвостиком, обжаренные в пикантно-остром томатном соусе с добавлением вина, лимон, зелень. /Tiger prawns fried in spicy tomato sauce with white wine.  
   
Креветки «Пиль -пиль»/Fried prawns (140/22г) 490,00 руб.
Острые обжаренные в оливковом масле креветки с чесночным соусом.  
Spicy prawns fried in olive oil with garlic sauce.  
   
Тельное из Трески/Cod Cutlet(180/10/210/50г) 390,00 руб.
Рыбная котлета, начинённая грибным фаршем, лук фри, лук зелёный с картофельным пюре, солёным огурчиком, соусом «Тар-тар». /Fish cutlet stuffed with mushrooms, served with mashed potatoes and pickles, and tar-tar sauce.  
   
Лосось по - Флорентийски/Florence Salmon (180/50/72г) 570,00 руб.
Филе лосося, фаршированное креветками и обжаренное до золотистой корочки.  
Fried salmon fillet stuffed with shrimps.  
   
Семга «Шамони» / Salmon «Chamonix» (130/250/40/30г.) 650,00 руб.
Припущенный Стейк из семги. Подается на отварных листьях шпината с паровыми овощами, лимоном и оливково- базиликовым маслом. /Poached salmon steak. Served on the boiled spinach leaves and steamed vegetables, lemon and basil oil sauce.