Постное меню

 ПОСТНОЕ МЕНЮ

 

Салаты

 

Салат «Деревенский» 230г.                                           250руб.

Овощной салат с квашеной капустой, солеными грибами  и душистым  маслом.

 

Салат «Большой зеленый смешанный» 230г.          250руб.

Смесь листьев салата со свежими  овощами и пикантной заправкой.

 

Салат «Овощной букет» 230г                                       250руб.

Ассорти из овощей с маринованными огурчиками и заправкой.

 

Салат «Балкан» 250г.                                                    350руб.

Тунец, фасоль красная, фасоль зелёная стручковая, соленый огурец, маслины, зелёный салат  и душистым  маслом.

                                      

Супы

 

Борщ постный с белыми грибами и фасолью  300/1г.    290руб.

Борщ с белыми грибами.                                              

                                  

Суп овощной по-Провански  300/1г.                                  270руб.

Густой суп на овощном отваре с добавлением   оливкового масла.

 

Гаспачо    330/1г.                                                                300 руб.

Холодный томатный суп с авокадо, сельдереем и огурцом

 

Горячие блюда

 

Рататуй  310/2                                                                    270руб.

Обжаренные кабачки, баклажаны, картофель, помидоры, красный лук  Подаётся под соусом «Шварцвальд» с оливками и маслинами.

 

Голубцы овощные с грибами  375/100/1г.                        250руб.

Голубцы с морковью, луком и шампиньонами.

 

Перец, фаршированный овощами 330/100/1г                  320руб.

Разноцветный перец, фаршированный овощами и рисом.

 

Картофель «Пушкин», жареный с грибами и луком 300/1г.

Старинное традиционное постное блюдо.                       270руб.

 

 

Горячие блюда

 

Овощная солянка с белыми грибами 300/1г.                320руб.

Капуста тушеная с овощами и грибами.

                    

Гречка по-Баденски   300г.                                              320руб.

Рассыпчатая гречневая каша с белыми грибами и луком. 

 

Овощное рагу   400г.                                                         290 руб. 

Рагу из тушеных кабачков, баклажанов, картофеля, моркови, стручковой фасоли, грибов, помидоров и лука.

 

Блинчики с грибами   120 /50 г.                                      220 руб. 

Постные блинчики  с жареными грибами. Подаются с соусом «Шварцвальд».

 

Рыбные блюда

 

Сибас жаренный на гриле  1шт/80/40г.                        670 руб.

Рыба, жаренная с хрустящей корочкой с овощами и лимоном.

 

Средиземноморские мидии в томатном соусе 500 гр. 590 руб.

Мидии, приготовленные на оливковом масле с чесноком  и сладкими томатами.        

                                                    

Форель «Папильот» 1шт/100/40/2г.                         550руб.

Форель, запеченная с травами и лимоном в фольге.

 

Семга «Шамони» 130/250/40/30гр.                            650 руб.

Припущенный стейк из семги. Подается на отварных листьях шпината с паровыми овощами, лимоном и оливково - базиликовым маслом.

 

Тилапия  в фольге  (постная ) 120/80гр .                     450 руб.           

Филе тилапии, запечённая в фольге с оливками, маслинами , каперсами . Гарнир- овощная пирамида.

 

Десерт

                                                                         

Кекс шоколадный   250гр.                                                180 руб.

Постный шоколадный кекс с миндальной стружкой и грецким орехом.