Новинки от шеф-повара

 


Салаты
   
Салат «Нисуаз» (243гр.) 350,00 руб.
Салат из свежих овощей с тунцом , листьями салата, оливками ,каперсами ,отварным картофелем ,яйцом и сладким красным луком.. Заправка горчично-майонезная с лимонным соком и зеленью.  
   
Салат «Штутгарт»(230/20гр.) 320,00 руб.
Сочные листья салата Айсберг ,свежий огурец ,помидор, болгарский перец, маринованный корнишон с обжаренной в соевом соусе курочкой ,заправляется оливковым и душистым маслом.  
   
Салат «Гриль» (180/5гр.) 290,00 руб.
Листья салата Рукколы ,Ромейн и тёплые овощи-гриль. Заправлен ароматным медово-горчичным соусом .Присыпан грецким орехом.  
   
Суп
   
Гаспачо (330/1гр.) 300,00 руб.
Холодный томатный суп с авокадо ,сельдереем и огурцом.  
   
Горячие закуски  
   
Куриные крылышки в имбирной карамели (250/50/50/3гр.) 450,00 руб.
Обжаренные куриные крылышки в имбирно-медовом соусе .  
Подаются с сырным соусом ,сельдереем и морковкой.  
   
Горячие блюда
   
Тилапия в фольге (120/80/30гр.) 450,00 руб.
Филе тилапии запечённая в фольге с оливками ,маслинами, каперсами .Подаётся с кофейным соусом. Гарнир- овощная пирамида.  
   
Котлета «Бургас» (200гр.) 450,00 руб.
Рубленое куриное филе с болгарским перцем ,подаётся с пьяной грушей .  
   
   
Блюда с мангала приготовленные на гриле.
   
Шаурма по-Албански(270гр.) 370,00 руб.
Подаётся в ДОМАШНЕМ лаваше .Жареное куриное филе, свежий помидором ,китайский салат ,солёный огурец, заправлен соусом тар-тар ,кетчупом.  
   
Стейк из свинины (160/200/45/50/20/20гр.) 550,00 руб.
Сочный стейк .Свиная шея обжаренная на гриле ,подаётся с печёным картофелем, квашенной капустой ,соленым огурцом. Соус хрен и соус "Шварцвальд".  
 
Горячие мясные блюда
   
   
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе. (240/75/1гр.) 520руб.
Маринованная свинина , болгарский перец ,стручковая фасоль ,всё карамелизированно с чесноком в кисло-сладком соусе .Гарнир картофель Фри.