Заказывается предварительно за два дня.



Фруктовая ваза

1 500 гр. - 1 300 руб.

Виноград, яблоки, апельсины, клубника, киви, груша.


Осетр «Царский»

100 гр. - 500 руб.

Целиковый осетр отваривается в душистых травах и специях.


Стерлядь

100 гр. - 400 руб.

Целиковая стерлядь, запечённая в духовке, с ароматом душистых трав и специй.


Икра кетовая со сливочным маслом

50 гр. / 22 гр. - 450 руб.


Рыбацкий трофей

200 / 63 гр. - 750 руб.

Масляная рыба копчёная, угорь копченый, горбуша копченая,
малосольная семга, кальмар копченый.


Молочный поросёнок, фаршированный целиком

100 гр. - 380 руб.

Небольшой поросеночек, фаршированный говяжьим языком,
свежим помидором, болгарским перцем.

Подаётся с соусом хрен.



Судак, фаршированный целиком по-Гратчански

100 гр. - 270 руб.

Дунайский судачок, фаршированный нежной семгой,
шампиньонами, оливками и душистыми специями


Утка на вертеле «Сюрприз для компании»

100 гр. - 370 руб.

Утка, приготовленная в гриле с пряными травами и специями.


Молочный поросёнок, жаренный целиком

(100 гр.) - 370 руб.

Поросеночек, маринованный в смеси душистых трав, специй,
чесночка и прованского масла


Ножка молодого барашка, приготовленная по рецепту

Шеф-повара ресторана «Шварцвальд»

100 гр. - 300 руб.

Ножка молодого барашка, шпигованная чесноком, черносливом и курагой.

Подаётся с соусом ткемали.

Нежные, вкусные, пирожки, приготовленные по домашнему рецепту:



Пирожок с капустой / Patty with cabbage

75 гр. - 50 руб.


Пирожок с картофелем и грибами

75 гр. - 50 руб.

Patty with potatoes and mushrooms.


Пирожок с рисом, яйцом и зеленым луком

75 гр. - 50 руб.

Patty with rice, egg and green onions.