Dishes cooked on a grill



Овощи, подпечённые на гриле / Grilled vegetables

(260 / 3 гр.) - 290 руб.

Перец сладкий, кабачки, баклажаны, помидоры, лук красный, шампиньоны.

Bell pepper, zucchini, eggplants, tomatoes, onion and mushrooms.


Стейк из свинины

(160/200/45/50/20/20 гр.) - 550 руб.

Сочный стейк. Свиная шея, обжаренная на гриле, подаётся с печёным картофелем,
квашенной капустой, соленым огурцом. Соус хрен и горчица.


Шашлык из свинины / Pork Shahlik

(150 / 180 / 50 гр.) - 430 руб.

Нежнейшие кусочки свинины в маринаде из вина, специй.
Подаётся с печеным картофелем и соусом «Шварцвальд».

Tender pieces of pork marinated in wine, Province oil,
spices and prepared on a grill. «Schwarzwald» sauce.


Свиные ребрышки барбекю / Barbecue Pork Edges

(300 / 20 / 180 / 50 гр.) - 570 руб.

Ароматные свиные ребрышки в соусе барбекю.
Подаются с печеным картофелем и соусом «Шварцвальд».

Tasty pork edges basted in a barbecue sauce. «Schwarzwald» sauce.


Корейка молодого барашка на косточке
Mutton on a Rib

(210/100/100/80/5/25/25 гр.) - 1 250 руб.

Нежное мясо молодого барашка с ароматом розмарина, приготовленное на гриле.

Гарнир: овощи –гриль, жёлтый рис, салат айчучуг.

Соуса: «Ткемалевый» и «Гранатовый».

Tender Rosemary flavored mutton cooked on a grill.


Телятина “Грильбург” / Veal Steak

(160 / 180 / 50 гр.) - 670 руб.

Отбивная, из телятины приготовленная на гриле с печеным картофелем,
свежими овощами, соленым огурчиком и соусом «Шварцвальд».

Juicy veal steak marinated in wine.

Шаурма по-Албански

(200 / 75 / 22 / 10 гр.) - 370 руб.

Подаётся в ДОМАШНЕМ лаваше.

Жареное куриное филе, свежий помидор, китайский салат, солёный огурец.
Соус тар-тар, кетчуп.


Куриные крылышки “Буффало” с соусом «Шварцвальд»
«Buffalo» chicken wings

(250 / 70 / 50 гр.) - 420 руб.

Острые куриные крылышки жареные на гриле.
Соус «Шварцвальд».

"Buffalo" chicken wings with farmer's dressing.


Шашлык из курицы / Chicken Shashlik

(150 / 70 / 50 гр.) - 400 руб.

Кусочки маринованного куриного филе жареного на гриле.
Подается с экзотическим гарниром и «Кисло-сладким» соусом.

Grilled marinated chicken breast served with exotic garnish
and sweet and sour sauce.


Стейк-гриль по-Скандинавски / Salmon Grilled Steak

(120 / 80 / 50 гр.) - 530 руб.

Стейк из семги, маринованной в вине, приготовлен на гриле.

Salmon steak marinated in wine and prepared on a grill.


Форель «Папильот»

(1 шт. / 100 / 40 / 2 гр.) - 550 руб.

Форель, приготовлена на гриле с травами, лимоном и отварным картофелем в фольге.


Сибас жаренный на гриле

(1 шт. / 80 / 40 гр.) - 670 руб.

Рыба, жаренная с хрустящей корочкой с овощами и лимоном.

Grilled fish with crisp, served with vegetables and lemon.